ku酷游电竞各地的名吃的做法清炖羊肉的做法大全准备用料：羊骨架2600g、水适量、盐适量、香菜5g、葱花5g。1、羊骨架放开水中淖烫。2、捞出清洗控水。3、锅内坐水下淖烫好的羊骨架。4、大火烧开。5、撇去浮沫，转小火炖煮。6、汤汁亮白，羊骨架炖熟，加盐调味。7、取婉1只，加葱花、香菜。8、盛入羊骨汤，美美食用。正确的炖羊

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　　准备用料：羊骨架2600g、水适量、盐适量、香菜5g、葱花5g。 1、羊骨架放开水中淖烫。 2、捞出清洗控水。 3、锅内坐水下淖烫好的羊骨架。 4、大火烧开。 5、撇去浮沫，转小火炖煮。 6、汤汁亮白，羊骨架炖熟，加盐调味。 7、取婉1只，加葱花、香菜。 8、盛入羊骨汤，美美食用。

　　主料：羊骨头500克，白萝卜1个，红萝卜1个。 辅料：八角，花椒，香叶，姜，葱，辣椒，盐适量。 做法： 1、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，去除血水，浮沫捞出。 2、红白萝卜洗净切块备用。 3、高压锅放适量清水，然后放如、入焯过水的羊骨头，放入准备好的萝卜，八角，花椒，香叶，姜，葱，辣椒。 4、高压锅调煲汤模式，自动计时结束借口。 5、等高压锅泄气完开锅加入适量盐调味即可盛出食用。