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乡村振兴看聊城|聊城高新区:抢抓预制菜“赛道”将特色美食推广至全国ku酷游

发布时间:2023-05-19 13:26:34    浏览:

  “聊粮食品生产冷、热链集于一体,目前日产量达50吨以上。热链生产日配达3万份以上,冷链生产沙镇呱嗒、阳谷肉盒以及东阿的地标产品黄河鲤鱼等日产量达30吨以上。”在山东聊粮食品有限责任公司生产厂区,总经理崔新则向记者介绍了目前企业的产销情况。

  山东聊粮食品有限责任公司成立于2020年7月,公司占地面积16亩,项目总投资5000余万元,建筑面积8300平方米,主营预制菜、团膳生产、半成品食材和预包装食品等中央厨房业务。公司创新采用中央厨房+互联网+冷热链配送+商超+餐饮门店+团餐客户的“中央厨房+N”经营模式,坚持线上线下相结合,延伸产业链条,扩大网点布局,构建新型餐饮供应链体系。公司旗下还设有聊城市硕果网络科技有限公司,通过电商平台、直播平台等互联网渠道赋能,将产品销往全国。

  在面向全市中小学提供营养配餐服务的同时,公司立足聊城特色饮食文化和餐饮特色,创新研发推出“沙镇呱嗒”等各式特色小吃、特色面点,将聊城本地小吃和饮食文化推广至全国。目前,公司已成功注册“聊百味”“一箪食”等区域特色品牌。

  该公司还积极响应国家完善职业教育和培训体系,落实产教融合、校企合作的政策,与聊城高级财经学校开展深入合作,秉持“招生即招工、入校即入企”的理念,形成教育和产业统筹融合、良性互动的发展格局。

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