ku酷游官网东皋孟家蟹包是南通市非物质文化遗产。孟家蟹包从清末民初到现在，已经有一百多年的历史了，蟹黄包也是我们如皋的一张名片，今天在现场分享给全国各地的朋友。

　　如皋市白蒲三香斋茶干有限公司负责人姚广圣：我们茶干在南通是久负盛名的，通过这次活动，我们想把我们的茶干带到全国各地，让全国的食客们能够品尝到我们的百年老字号茶干。

　　《舌尖上的中国》总导演陈晓卿：我们的摄制组一直没有中断来如皋采景。如皋的食物特别多，不仅仅有蟹黄汤包、草炉烧饼这样的日常食物，而且在对食物的处理方面，既有中国传统烹饪的智慧，也有最早领西方科学技术之先的优势，一直在进行重新整合。