香港人极为重视饮食，除以粤菜闻名外，日、韩、台、越、泰、印度及欧洲的菜系亦十分常见，享有美食天堂”的称号。除了有必吃的菠萝包、港式奶茶、避风塘炒督等特色美食，还有多姿多彩的小吃美食，例如鱼丸、鸡蛋仔、体仔糕、煎酿三宝、碗仔翅和车仔面等，另一方面，香港深受外来饮食文化影响，中环兰桂坊、苏豪区、湾仔及尖沙咀酒吧林立，亦有不少从外地传来的潮流饮食，如来自澳门的葡挞、台湾的珍珠奶茶、日本的寿司及美国的家乡鸡、意大利薄饼、甜品芝士蛋糕接下来本文从香港的特色美食、热门小吃、名优ku酷游官网特产、热门零食、美食街等方面介绍香港美食攻略，带你走进“亚洲美食之都”的特色美食天地。

　　又烧(烧味): 在香港，到处都可以找到烧味。又烧、烧肉、乳猪、烧鹅、烧鸭，还有以酱料烹煮的白斩鸡、酱油鸡、卤水鹅及扎蹄等.....一整排挂在烧味专门店、酒楼或快餐店的玻璃后，色泽鲜美，有的还滴着油水肉汁蜜糖浆，实在令人垂涎三尺!吃烧味，可以配一碟白饭或是一碗粉面，怎样搭配随您喜欢，您可以来一碟单拼或双拼、三宝或五宝，甚至八宝烧味饭。如果想一次吃个够的话，千脆来一份烧味拼盘吧!

　　热门烧味品尝地推荐:再兴烧腊饭店，地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座;键记酒家，地址:中环威灵顿街32-40号;西劳酒家，地址:中环威灵顿街32-40号，太兴烧味餐厅，地址:铜迈湾利远山道55号宝明大厦地下J铺，甘牌烧鹅，地址:湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺。

　　港式奶茶:香醇幼滑的港式奶茶，大抵是最能代表香港的特色饮品。香港人每年喝上亿杯奶茶，更举行[金茶王] 大赛选出最会冲泡奶茶的师傅，可见本地人对奶茶的热爱，到茶餐厅，您还可以尝尝加炼奶不加砂精的（茶走），或奶茶加咖啡的（鸳鸯）、

　　热门港式奶茶品尝地推荐:兰芳园，地址:香港岛中环结志街2号及4A-6号，墨华餐厅，地址:九龙角兰街 244 号远东旺角银行大厦 B2-3铺;德如茶餐厅，地址: 香港湾仔进教围17-18号地下。

　　避风塘炒蟹:香港临海，海产品本就丰富，有着各种各样的海鲜做法，避风塘是指蒜蓉和面包糠，干炒蒜香味浓郁，甘脆焦香酥而不腻，与螃蟹同炒，蒜香味侵入蟹肉，味道浓郁香口，好吃到停不下来。

　　热门避风塘炒蟹品尝地推荐: 桥底辣海鲜馆，地址: 铜湾骆克道429号地下6-9号铺，香辣蟹，地址: 香港庙街210号地下。

　　生滚粥:很多人把粥当作简单的早餐，但在香港人眼中它却是全天候的主食，香港流行生滚粥，广东话中的“生滚”，即把新鲜材料如牛肉、皖鱼片、猪肝等，放到已调味的粥底之中煮至仅熟，能保持材料鲜嫩之余，也让味道渗进绵滑的粥里。除了生滚粥您还可以尝试一下另一种特色潮州粥蝇仔粥

　　热门生滚粥品尝地推荐:妹记生滚粥品，地址:九龙角花园街市政大厦4楼食中心12号铺，生记粥品专家，地址:上环半街7-9号地下，富记粥品，地址:九龙旺角花园街104-106号，罗富记粥面专家，地址:中环德辅道中140号地下，弥敦粥面家，地址:佐敦道西贡街11号。

　　鱼蛋河粉:河粉软滑又带米香，多由鱼及士鱼打制而成的鱼丸Q弹，是香港常见的汤河粉搭配。另外，牛丸粉、牛脑粉等也很受欢迎。

　　热门鱼蛋粉品尝地推荐:德昌鱼蛋粉(北角店)，地址:北角马宝道1-3号国宝大厦1号铺，安利鱼蛋粉面，地址:管算湾东大街22号;香港仔鱼蛋粉，地址:尖沙旧堪富利土道11号堪富利土大厦地下，潮兴鱼蛋粉，地址:湾仔轩尼诗道364-366号，翠华餐厅，地址:九龙旺角体兰街 244号.

　　车仔面:车仔面起源于1950年代的香港，“车仔”就是小木头车的意思，过往香港有不少小贩推着载有面条及配料的木头车到街上摆卖，因而得名。车仔面最令人口水直流的，就是配料选择多，您可以选咖哩鱼丸、猪血、猪皮、萝卜、鸡翅、牛脑、墨鱼、香菇之余;还可以选油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面，以及其他河粉米粉等!

　　热门车仔面品尝地推荐: 荣记粉面，地址: 铜锣湾糖街27号，车仔面之家地址:湾仔晏顿街1号A。

　　云吞面:香港的云吞面，无论是云吞、还是面，都与馄饨不一样。香港云吞无虾不成，传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。至于面，香港用上富弹性又有嚼劲的全蛋面，目前更有部分店家依然沿用传统的制面方法一手打竹升面。

　　热门云吞面品尝地推荐:翠华餐厅，地址:香港岛铜锣湾景隆街20号地下，池记，地址:香港岛铜逻湾波斯富街84号底商.

　　甜点:香港人爱喝甜汤、吃甜点，也爱与友人晚饭后往甜点店相聚聊天，所以甜点店开遍大街小巷。为此游香港必须尝试的十种甜点:甜红豆汤、蛋华夫饼、芒果布甸、汤圆、蒸牛奶布丁、豆腐花、龟苓膏、芝麻糊、杨枝甘露、核桃露。除此之外在酒店餐厅、咖啡店、蛋糕店和连锁甜点店内，您也可以品尝到美味的西式甜点，起司蛋糕、慕斯、布丁及巧克力等，精致可人。

　　热门甜点品尝地推荐:公和豆品厂(豆花)，地址:九龙深水步北河街118号，佳佳甜品(芝麻糊)，地址:九龙佐敦宁波街29号，满记甜品(杨枝甘露、芒果甜点)，地址:新界西贡通道10号A至C(西贡总店)，绿林甜品(红豆沙)，地址:九龙深水步元州街77至79号，潮州合成甜品(腐竹糖水)，地址: 九龙九龙城龙岗道9号:义顺牛奶公司，地址:九龙旺角西洋菜南街246-248号