ku酷游官网第七届中国国际食品及配料博览会(简称“食博会”)暨首届中国国际预制菜产业博览会将于3月24-26日在广东现代国际展览中心举办。近年成为“香饽饽”的预制菜，被业界称为下一个“万亿级”新赛道、新风口，预计2026年市场规模将达10720亿元。今年，培育发展预制菜产业正式写入“中央一号文”。广东也正着力打造一批百亿元级的预制菜产业强县、十亿元级的预制菜生产强镇。

　　为提高本届“食博会”热度和影响力，南方都市报联合东莞市农业农村局推出“味自‘东’来保‘莞’有料”系列报道，通过对本土预制菜产业知名品牌、规模企业和领军人物的深入采访，全面推介东莞市食品配料和预制菜行业的区域品牌、地方特色和区位优势，提高东莞食品配料和预制菜产业知名度。

　　第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会(以下简称“食博会”)将于3月24—26日在东莞市广东现代国际展览中心举办。

　　作为本届食博会的“东道主”，面积达2600平方米的东莞馆亮点纷呈，将对“莞产美味”进行集中展示。据悉，现有74家企业进驻东莞馆参展，涵盖食品及配料、预制菜、机械设备、农业企业、贸易服务和科研机构。

　　海洋经济展区、美丽道滘展区、特色企业展区和“莞品”预制菜及食品配料特色产品推介区……东莞不仅参展企业多，而且还设置了多个特色展区，全方位展现东莞饮食文化。

　　最引人瞩目的便是700斤“巨无霸”蓝鳍金枪鱼的“开鱼秀”，必将成为食博会上的一大亮点。而作为被业界称为下一个“万亿级”新赛道的预制菜，东莞其实早已深度参与。届时现场将展出东莞一、二、三产业相融合完整的预制菜产业链条以及预制菜加工智造产业，见证东莞预制菜生产强镇的崛起。

　　众所周知，东莞的荔枝、香蕉、笋壳鱼、龟鳖、腊味等美食驰名海内外，是许多美食爱好者的“心头好”。在本届食博会现场，它们也将纷纷“现身”，让人一饱眼福。此外，如净菜加工及供港蔬菜产业，粮油、食品及配料加工产业，国家骨干冷链物流基地产业，膳食管理(团餐)服务产业等多个东莞优势产业也将亮相食博会。

　　近年来，食品饮料加工制造业作为东莞的支柱产业之一，规模持续位居全省前列，且食品优势产业众多，这些都成为东莞连续三届举办食博会的底气所在。本届食博会上的东莞，依旧值得我们期待。