ku酷游官网每个地方都有自己独特的饮食文化，在山西省有一个城市叫做阳泉市。当地的一些美食很有特色，比如炒不烂、飘抿曲等，没有吃过是不会发现其中的美味。小编今天会介绍阳泉市的一些美食小吃，快来看看有没有你吃过的吧？

　　漂抿曲又被叫做小河捞，大约在明城的时候就已经在阳泉小有名气。面条之中还包含这绿豆的食材。吃的时候把面条煮熟捞起来放到调制好的面汤中，清新爽口，香味扑鼻，吃起来还有一股绿豆的香味。夏天吃还可以消暑，面条光滑，很有营养，经济实惠，很多人都喜欢这道美食，小编也很喜欢呢。

　　糊嘟是一种很特别的面食，主要用面粉制作，再搭配一些配料，比如酸菜，萝卜等等。吃的时候可以搭配自己调制的蘸料。本来这道美食属于家常菜，但经过一些厨师的改进，当地的饭店常见到这样一道美食，有的甚至当作主菜推广。

　　是用大枣和黄面做的糕点，有点不容易消化，小编建议大家少吃。浅说一下制作的过程：先铺上红枣，撒上一层面粉，连续四五层上锅蒸，出锅后切片就可以吃了。当地的人会搭配白萝卜一起炒着吃，这样的话，可以缓解消化不良这一缺点。

　　炒不烂可以说是山西再平常不过的家乡菜，但它的味道可不普通呢。制作好的面食在蒸过之后就可以直接吃了，还可以和其他的配菜一起再炒一遍，外焦里嫩，香喷喷的，他还有一个特殊性，就是怎么炒也不会破(烂)。

　　黄米蒸饭是临汾县的一道美食，这种米很耐旱，它的颗粒会比我们常吃的大米要大一些，颜色偏黄。大部分黄米生长在山西的坡地上，可以说只有在当地才能吃到这一美味呢。它的配料有芸豆、红枣等，吃起来美味还有营养，出锅后可以根据自己的喜好切开，在撒上白砂糖，嫩黄配白，只是看着就很有食欲。小编很喜欢吃甜食，这道美食小编很喜欢呢，你喜欢吗？

　　你还知道撒是什么吗？它其实是一种米汤，说汤有点不太准确，毕竟他看起来很浓稠，甚至比糊糊还要浓稠一些。主要是用小米和玉米面一起制作而成。等小米熬制的差不多的时候，在撒上玉米粉，熬制的差不多浓稠就可以吃了，要注意的是，放玉米粉的时候要边搅边放，可以避免有疙瘩和糊锅。这道美食在当地很受欢迎，很多家庭一年四季都会选择吃撒，再配上一盘咸菜或者炒菜，很下饭。

　　阳泉市的特色美食还有很多，可不止是小编说的这些呢，对阳泉市感兴趣的朋友可以去，看一看当地的风土人情，尝一尝当地的美食呢。小编上边说的这些美食，你有吃过哪些呢？可以在评论区留下你的答案。