所谓“食在广州”可以去广州吃美食：肠粉、虾饺、叉烧包、云吞面、马蹄糕、沙河粉、煲仔饭、白切鸡、烧鹅、梅菜扣肉等，都是人间美味。

　　成都火锅，兰州拉面，河南烩面，北京烤鸭，河间驴肉火烧，新疆手抓羊肉，佛跳墙，陕西臊子面。

　　个人认为有杀猪菜、肉段、水煮鱼、炸臭豆腐、炸丸子、烤面筋、臭鳜鱼、皮冻、油焖大虾、皮蛋豆腐。很多很多！中国地大物博一方水土养一方人。所以饮食文化不同。

　　特色菜？很贱单： 过去没有的、不合常理的、中外参合的、古今搭配的、胡想八猜的、随心所欲的胡来，即成。

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