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ku酷游官网渝北召开工作推进会 打造地方特色美食品牌

发布时间:2023-07-21 03:54:57    浏览:

  ku酷游电竞6月15日,渝北区“渝北老碗”“吃乡渝北”工作推进会在王家街道苟溪桥村梨湾大院举行。

  推进会上,渝北区文化旅游委产业科负责人、区文保中心评选工作负责人分别通报了“吃乡渝北”“渝北老碗”评选工作的开展情况,龙溪街道、茨竹镇作为“吃乡渝北”参评镇街代表介绍了评选工作推进情况,李米线传承人作为“渝北老碗”参评单位代表介绍了非遗传承情况。

  据悉,“渝北老碗”特色美食评选活动第一阶段推荐初审工作已结束,在各镇街积极行动,精心组织,深入挖掘下,共推荐了189个“老碗”项目参评,区文化旅游委根据相关评选条件,组织专人开展了初审工作,拟选55道美食进入“渝北老碗”下一阶段评选工作。接下来,还要加快推进第二、三阶段调研复评和认定公布工作,评选出真正的、传统的、特色的“老碗”美食。

  “吃乡渝北”建设评选活动现已制定了《“吃乡渝北”美食餐馆(小吃店)》建设方案,印发了《关于开展“吃乡渝北”美食餐馆(小吃店)建设评比申报的通知》,开展了相关培训会和推进会,目前各镇街正处于前期摸底调查、推进建设阶段。各镇街将进一步广泛开展摸底调查建档工作,拟定初步申报名单,做到一点一策一方案,保质保量推进“吃乡渝北”建设评选工作。

  “渝北老碗”“吃乡渝北”评比活动,旨在进一步传承保护渝北民间文化,打造地方特色美食品牌,充分展示渝北发展成果,强化“主城周边游·渝北好地方”品牌形象,激发渝北人民团结一心、主动作为的智慧力量。

  下一步,渝北区各镇街将把“渝北老碗”“吃乡渝北”评比活动纳入全年文化工作的重要内容,努力把具有标识性、代表性的本土美食文化亮出来、推出来、传起来,实现评比有特色、接地气、增效益,推进渝北文化事业和文旅产业高质量创新发展,开创渝北区文化和旅游工作新局面。

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