烈日当头，眼看着气温一路飙升到40℃，唯有清凉与美食不可辜负。是不是想吃点清凉解暑的美食，来抚慰被高温烘烤的心。北京高端商场王府中环作为北京美食打卡地标，这里搜罗了一些场内餐饮商户夏季消暑美食，安抚燥热不安的味蕾，给心情和胃口降降温，为你的夏日增添一丝美好回忆。

　　北京独家CAFE LANDMARK乐美心餐厅（东座L2层）特别推出夏日特饮，简直就是夏日必备解暑神器。【金菠芳韵】选用新鲜的菠萝、青柠融合茉莉花茶制作而成，酸甜冰凉，馥郁芬芳；【绿意盎然】使用新鲜斑斓与香茅制作，迸发出浓郁的柑橘与草木芳香，苏打水的气泡令口感更添清爽。让你在这个炎热的夏日，只剩下畅快与惬意。

　　隐泉旗下全新品牌隐泉之语&Haiku（东座L4层）店内装修以原木为主材尽显东方雅致，菜品在保留了加州卷、海鲜温泉蛋及肥肝牛肉等部分隐泉经典菜式的同时，推陈出新探索日料味道的新路径。

　　北京独家隐泉之语&Haiku在这个7月海胆节，甄选来自大连海域的高品质海胆，推出一系列精致菜品，多重美味在口中层层绽放，使得口味更加鲜香。【活海胆】出海后争分夺秒运抵餐桌，鲜活开壳美味即享；【海胆墨鱼天妇罗】选用鲜嫩的墨鱼天妇罗搭配晶莹亮透的海胆黄，味道鲜美，香甜无比；【海胆金枪鱼塔塔】海胆金枪鱼精致的摆盘里是诚意满满的料理态度，酥脆的海苔片承载着金枪鱼和海胆黄，一点黑蟹籽做到了完美的点缀；【海胆盖饭】海胆黄铺满米饭，属于大海的鲜美以一种亲密姿态融在米饭里，红鱼籽让盖饭的层次更加丰富，带来由外而内的鲜甜。

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　　Le Grenier à Pain正本原（东座L4层）推出夏季主题套餐，夏日甜品甜蜜来袭。【巴黎车轮泡芙（开心果口味）】绵密厚实的开心果馅料，清新高扬、醇香弥漫，一口就沦陷；【比利时黑巧冰淇淋】选用教科书级的比利时巧克力制作而成，丝滑醇厚，一口下去，口感丝滑，凉爽甜蜜，满满都是巧克力冰淇淋的幸福感。

　　除此之外，王府中环场内还有很多独家餐饮门店The Cheesecake Factory芝乐坊、景福轩·福建菜、王府海堂、LÉclair de Génie闪电巴黎、The Mandarin Cake Shop文华饼店、黑珍珠餐厅山河万朵、tet越南菜、SUMIYA炭家等推出的夏日特色美食等你来探索。