我们国家人多，吃的也多，而且面积还很大，各个地方都有不一样的特色小吃，我们来简单看一下吧。

　　并不是广东人才吃牛杂，各地的做法多样，卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等等。在广州老城区的旧巷里，牛三星是颇具人气的传统小吃之一，将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中，用牛腩熬的汤做底，吃的时候蘸上特制的酱料，风味十足。

　　爱吃的人一定不能错过这美食驴肉肉质紧实，却没有牛肉那样硬，驴肉细腻，却没有猪肉般绵软，总之，驴肉紧实滑嫩，鲜美至极，天上龙肉，地下驴肉，绝非虚传!闹汤驴肉是沁阳独有的一种驴肉烹制方法，别有一番风味，更是河南省非物质文化遗产，备受人们喜爱。

　　有的人爱吃素，可能是被逼的;有的人爱吃肉，肯定是天生的。天生爱吃肉，来吃大骨头。每每吃大骨头，放嘴撕咬，大快朵颐，ku酷游大碗酒大口肉，约上好友把酒言欢，豪放之感油然而生。另外，屠王，最喜欢这名字的霸气。

　　曲面产于河北曲周，是杂面的一种，是曲周特产之一。曲条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。

　　饹馇又称咯扎，是唐山的汉族，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。