夜幕降临，华灯初上，位于城西区的唐道637街区内逐渐热闹起来。摊档前人来人往，各种小吃香气四溢，络绎不绝的食客或排队选购食材，或坐下品尝美食，整条街区内充满着浓浓的烟火气息。“食香寻美、各美其美、美美与共”，仲夏之夜，西宁的美食盛宴，已缓缓开启。

　　“煎、炒、炸、烩、蒸”大厨们纷纷拿出看家本领，ku酷游官网每一道菜品精心制作、寓意深刻，本地新鲜的食材配上各地出类拔萃的做法，又会擦出怎样的火花呢？

　　香滑细腻、入口即化的铁板豆腐；色泽诱人、香味扑鼻的烤全羊；肉赤膘白、肥而不膻的手抓羊肉；麻辣过瘾、让人垂涎三尺的火爆鱿鱼；还有色泽鲜亮、酸甜可口的青海老酸奶食客们吃得忘乎所以，不停地竖起大拇指。

　　“真是太好了，不仅将青海特色美食一股脑都搬到了市民家门口，而且美食节还给我们商家提供了很好的销售平台，大家来到这里就能品尝到我们准备好的健康美食，今天晚上我家的生意特别火爆，感谢大家前来品尝。”摊主马先生一边忙着烤制热卖的大羊肉串，一边笑嘻嘻地向记者介绍道。好生意让他干劲十足，火力全开。

　　家住外地的齐先生说：“听说有美食节，正在西宁出差的我就过来看一看。夏天举办个美食节活动让市民有了休闲好去处，还能拉动当地消费，以后可以多举办一些这样的活动，明年我一定带着家人朋友来这里享受美食。”

　　色香味俱全的小龙虾、热气腾腾的羊肉串、冰鲜爽口的啤酒等各式美味刺激着游客们的视觉和味蕾，但是仅仅这样，美食节就单调了。这里还有夜文化体验活动，美食节期间将依托唐道637、力盟商业街等国家级文旅夜经济消费聚集区，联动全市商圈、景区开展夜文化体验、夜间演出、夜间城市灯光秀、夜间观光大巴车、沉浸式夜游景区等活动，促进夜经济发展，营造夜游西宁浓厚氛围。在美食节开幕式当晚，夜间观光大巴车也准时发车了，营运时间比平时有所延长，末班车时间最晚到23时。

　　四川游客李先生告诉记者，他这次是和朋友相约一起来的，在这里可以品美食，放松一下，在西宁最美的季节里感受最惬意的时光，真是一件幸福的事情啊！

　　为了让游客们不仅能在现场吃到原汁原味的美食，有的摊主还提供了打包外带服务，像玫瑰饼、大馍馍、酿皮、甜醅各种特色美食，您都可以带走。

　　美食在口，甜在心头！美食可以治愈心灵，在这些美食当中，总有那么几种让我们想起了小时候。

　　忆起小学校门口的酿皮摊，想起中学门口常常吃到的烤面筋，还会想起在奶奶家吃到的酸奶撒着厚厚的白砂糖。

　　你看，朋友圈里的点点滴滴都在描述着这个美食节，而朋友圈外，美食节现场更是热闹非凡。夜晚时分灯火通明，每个摊位前人来人往，摊主的吆喝声、食客的交谈声与音乐声交织着，形成一幅人间烟火气的美丽画卷，每个人脸上都带着幸福的笑容，有的摊主在直播，有的摊主在和顾客打着招呼，而有的食客则是一边吃一边将幸福的瞬间拍摄下来盛况如潮，西宁邀请来自四面八方的朋友共赴一场美食之约。