从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

　　大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐几道特色美食，做法简单易学，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的小伙伴可以试一试。

　　菜花用手掰成小朵，锅中烧水，水开放入菜花，放入一把黑木耳，加入一勺盐入，焯水一分钟捞出。锅中烧油，油热放入蒜末，翻炒出炒香味，倒入西红柿，小火慢慢煸炒，炒出西红柿的汤汁，再倒入菜花和木耳，放入盐和鸡精，大火翻炒几下，撒入葱段，翻炒均匀就可以出锅了。

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　　金针菇去掉根部，再竖着切几刀，横着切几刀，火腿肠切成片，金针菇摆入盘中，再放上火腿肠。碗中放入蒜末、小米辣，淋入热油激发出香味，加入盐、鸡精、白糖、蚝油，搅拌均匀，淋在金针菇上。锅中烧水，水开上锅蒸五分钟，淋上一圈生抽，放上葱花，淋入热油激发香味即可。

　　洋葱切成丝放入碗中，加入一把白糖，抓拌均匀，腌制十分钟，再加入清水，清洗干净，再控干水分，放入碗中，加入蒜片、小米辣、泡好的木耳、香菜段、花生米，加入盐、鸡精、生抽、香醋、芝麻、香油，翻拌均匀即可开吃。

　　大豆腐切成正方形大块，中间挖个小坑，挖出来的豆腐放入肉末、胡萝卜丁、葱花、盐、鸡精、生抽，搅拌均匀，然后酿入豆腐中。碗中放生抽、蚝油、鸡精、白糖、适量的清水，搅拌均匀备用。锅中油热，肉面朝下，放入豆腐小火慢煎，煎至四面金黄，砂锅底铺上娃娃菜，再摆上煎好的豆腐，倒入调好的料汁，盖上盖子，煮至五分钟，撒入葱花、红辣椒丁点缀即可。

　　西红柿先用开水烫一下，这样就很容易去皮了，随便切成小块备用。碗中打入五个鸡蛋，加入盐，少许水淀粉，搅拌均匀备用。锅中烧油，油热放入鸡蛋液，开中火快速的把鸡蛋划散，划熟，盛出备用。另起锅，放入西红柿，开小火，慢慢的把番茄的酱汁炒出来，再入鸡蛋，加入盐和白糖，翻拌均匀，让鸡蛋吸满番茄的汤汁，撒入葱花即可。

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