宁夏首届“百村千碗·乡村美食大赛”在吴忠ku酷游市落幕
发布时间：2023-05-21 04:26:35 浏览：
5月19号，正值中国旅游日，宁夏回族自治区文化和旅游厅举办的“百村千碗·乡村美食”大赛成果发布会在吴忠圆满落幕。
此次活动以“浪宁夏，品味道，促销费”为主题，自开展以来，从全区46个“全国乡村旅游重点村镇”和部分特色旅游村、乡村旅游示范点，采集特色美食信息，举办了五场线多道精美菜品中最终评选出了100道拥有地区代表性和独特性的宁夏乡村美食特色名菜，50位乡村名厨、10家乡村美食特色店，随后将拍摄制作宁夏特色美食宣传片，并且发布《乡村美食指南》及乡村美食手绘地图、乡村特色美食旅游线路等旅游产品供广大游客选择。
活动当天，宁夏回族自治区文化和旅游厅、宁夏餐饮饭店协会、宁夏旅游协会等多个单位莅临现场，共同见证宁夏首届“百村千碗·乡村美食”大赛的成果发布。“吸引更多游客选择游在乡村、吃在乡村、住在乡村、爱上乡村，让“百村千碗·乡村美食”形成品牌，推动宁夏文化旅游产业高质量发展。”自治区文化和旅游厅二级巡视员刘志斌在发言中这样说道。他表示实施乡村旅游“百村千碗·乡村美食工程”，其目的就是深入挖掘和提炼宁夏特色餐饮文化，丰富乡村美食旅游的内涵，提高旅游活动的参与性，增加消费深度。
宁夏饮食文化历史源远流长，隆德暖锅、泾源蒸鸡、中宁蒿子面、吴忠早茶、大武口凉皮等餐饮特色鲜明、脍炙人口，独具特色。据了解，首次举办“百村千碗·乡村美食工程”是推动乡村旅游高质量发展和乡村振兴战略实施的重要举措。同时希望通过此次活动，将宁夏的服务与热情带给每一个来宁夏的朋友，让更多游客一站式、沉浸式体验宁夏旅游和美食，让“百村千碗·乡村美食”形成宁夏的特色品牌。
