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ku酷游电竞舌尖上的威海:六大必吃特色美食真正的人间好味道

发布时间:2023-05-12 04:20:26    浏览:

  ku酷游电竞威海,一直都是美食爱好者的天堂,从平价的小吃店到人见人爱的海鲜盛宴,满足食客们的各类需求。今天向大家推荐威海特别好吃的小吃,可不要错过呦!

  鲅鱼饺子在胶东一带很有名气,威海人也特别爱吃。因鲅鱼鲜嫩,富含蛋白质、维生素等营养元素,更深得当地人喜爱。做为饺子馅料儿的鲅鱼肉质更鲜美,无需加其他多余的调料,和入少许姜葱、韭菜,也有喜欢加个鸡蛋的,更显得香滑入口,细腻的口感让人回味无穷。

  基本在威海各大小饭店都能吃到,不过做得好的那些靠海的渔村或饭店,靠着得天独厚的条件,大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅。因此若来威海旅游,选择住在渔村的朋友,可别忘了尝尝特色的鲅鱼饺子。

  海参本就营养丰富,是威海海鲜中至上至美的佳品,以红烧烹饪更显得滋味细腻,较适合好咸鲜口感的人。海参还有滋阴补肾,增强机体免疫的功效。红烧海参除了能做宴席上的佳肴,海参还具备入药之效,并且各品种功效不同,如刺参、梅花参可补肾水肿,黑乳海参则是月经不调,产生催乳的良药,还能治疗外伤出血、止痛。如果喜欢的话还可买点干货带回去,但要独具慧眼。

  起糕,是山东省威海一种传统糕类小吃,尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”。

  乳山喜饼属山东省乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是婚庆、喜聚 、宴会后所发给每个参与人以4个为标准的传统食品,故称:“喜饼”。长久以来保留了传统喜饼的正统原味。多年来,喜饼因口感松软、味道香美、面料饱满、便携等优点,深受人们的喜爱。

  瘦肉、花蛤、虾仁、芸豆做卤,蛋花加上手擀面共煮,取几个大虾点缀出锅,一碗热腾腾的海鲜打卤面,色鲜香一应俱全。

  一碗清香劲道的海鲜打卤面除了味道和营养以外,情怀也是其让人念念不忘的重要部分。有人编出这样的顺口溜:打卤面,宽又长,端起面条想亲娘。多少年,不能忘,海鲜卤子葱花香。

  干炸小黄鱼是一道美味的菜肴。小黄鱼是威海的著名特产,小黄鱼体小而鳞片大,嘴尖,主要分布在渤海、黄海和东海。小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。

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