人民网阿勒泰9月19日电（李欣洋）19日，“寻味雪都阿勒泰”第二届阿勒泰美食文化旅游节开幕，各类本土特色美食齐聚新疆阿勒泰市和田夜市。

　　本次美食节由阿勒泰地区行署主办，阿勒泰地委宣传部协办，地区文体广旅局、地区商务局、地区人社局、阿勒泰市人民政府承办，活动将从9月19日持续到9月21日。

　　“寻味雪都阿勒泰”第二届阿勒泰美食文化旅游节开幕式现场。人民网 李欣洋摄

　　当美食成为一种文化，旅游才更有意义。近年来，阿勒泰地区深挖地方美食文化，衍生ku酷游官网旅游产业链条，丰富旅游新业态，让游客更清晰地了解食在“雪都”的精髓所在。同时，通过美食节这一活动载体让来自各地的游客们在阿勒泰旅游欣赏美景的同时，品尝当地百种特色小吃，对当地的文化有更深的了解和感受。

　　“太好吃了，新疆的美食果然名不虚传，没想到刚到阿勒泰就能一次性吃到这么多本地美食，深入体验新疆的风土人情。”四川游客李先生说。

　　活动中，来自地区各县（市）的特色美食齐聚展示，10家经企业自荐、专家评审、群众网络投票的美食门店被评为“阿勒泰市雪都老字号美食店”。萨山焖肉、沙棘鸡、额河古法烤鱼等各具特色的“阿勒泰十大名吃”也同时亮相供市民游客们免费品尝。

　　“近年来，阿勒泰地区深入贯彻‘旅游兴疆’战略，依托本地优质绿色有机农副产品，继承和发扬本地传统饮食文化，发展了一批具有特色的菜系和美食。”开幕式上阿勒泰地区行署副专员王赟向游客们发出了邀约，欢迎五湖四海的朋友们到阿勒泰来旅游，“在这里你的味蕾将得到无限满足，我相信，阿勒泰之旅会让你终生难忘。”

　　据悉，为扩大阿勒泰美食节影响力，本次“寻味雪都阿勒泰”第二届阿勒泰美食文化旅游节还通过“云上”直播的方式向市民游客们展示阿勒泰特色美食，吸引众多市民游客参与其中。