您当前的位置: 首页 > 新闻中心 > 行业新闻
“麗水特色美食村”激活共富新引擎ku酷游电竞

发布时间:2023-04-20 13:15:02    浏览:

  ku酷游“鯰魚、烤羊排、水煮魚都是網友強烈推薦的,我們要挨個嘗一嘗。”近日,在麗水市縉雲縣五雲街道官店村,許多游客慕名前來打卡當地的特色美食。村民們都說,自從官店村成了“麗水特色美食村”,特色餐館越來越多、人氣也越來越旺了,每天都有各地前來品嘗美食的游客。

  “現在隻要在網上搜索‘仙都景區美食’,就能找到我們的小店。”一家菜館老板潛會婉笑著告訴記者,當地市場監管部門通過媒體平台陸續為官店村近30家餐飲店發布推文,如今在熱門的團購及社交軟件上都能看到這些商家的特色菜和人文故事,極大帶動了當地的美食消費。

  “今年以來,我們以標准化為引領,充分挖掘各地美食文化,持續打造一批‘食品安全、價格陽光、消費放心’的特色美食村。”麗水市市場監督管理局餐飲服務食品安全監督管理處負責人王璐介紹,截至目前,該市已遴選了第一批共10個“特色美食村”,各地市場監管部門多措並舉打造放心餐飲消費環境,通過“餐帶游、餐帶購、餐帶娛”,極大帶動了當地的經濟發展和村民增收。

  “麗水特色美食村”創建包含一套完整的“施工圖”。在官店村,從村口的立牌到店家的招牌,都挂上了統一的美食村形象標識﹔所有的店家進行后廚改造提升,統一發放紅、綠、藍三色砧板進行色標管理,肉類、水產、蔬菜食材分類加工,后廚設備不鏽鋼化﹔餐桌配備公筷公勺,菜單明碼標價,同時推出小份菜、半份菜……給消費者提供良好的體驗后,官店村的飲食市場持續火熱。許多商家一到飯點就滿座,有些還保持較高的翻桌率,極大提振了經營者的信心。

  “麗水特色美食村”的另一層內涵是充分打造地方美食品牌,豐富地方美食文化,使其成為激活鄉村休閑經濟,助力山區共同富裕的“新動能”。麗水雲和積極培育梯田美食村公共品牌,精心培育梯田美食村招牌菜系,開展“梯田小廚”烹飪技藝培訓,打造“雲和梯田美食帶”﹔麗水景寧做優、做強、做響“畬家十大碗”“畬鄉十小碟”“畬鄉十藥膳”,實施“一店一品”“一品一策”系列工程,打造具有濃郁畬鄉風情的“伏葉味道”﹔麗水青田立足“田魚”和“華僑”兩張“金名片”,不斷研發文創美食,主打“一桌稻魚宴,一部華僑創業史”,逐步形成鄉“戀”稻魚宴特色食譜。

  記者了解到,目前麗水市市場監管部門正全力推進“麗水特色美食村”建設,並將其列為全市系統“黨建統領+項目推進”行動的重點任務,通過標准化建設、數字化監管、陽光化共治等舉措,充分激活鄉村振興和產業融合的“共富引擎”,全面提升鄉村美食食品安全整體水平,助力該市創建國家食品安全示范城市。

  人民網杭州4月14日電 (記者王麗瑋)昨天,杭州市人民政府辦公廳發布關於進一步深化戶籍制度改革的實施意見(以下簡稱“實施意見”)。其中提到,對已在市區落實就業單位的35周歲以下的普通高校大專學歷畢業生,可在市區辦理落戶。“實施意見”自5月8日起正式施行。…

  人民網麗水4月13日電 (記者張麗瑋)一曲牡丹亭,滿城東風起。今晚,第九屆浙江遂昌湯顯祖文化節開幕。本屆湯顯祖文化節圍繞“一曲《牡丹亭》 滿城湯公情”這一主題,推出了開幕式、“班春勸農”典禮、湯顯祖文化高峰對話、戲曲大師進校園、文創產品設計展等9項主要活動,為市民帶來一場精彩紛呈的藝術盛會。…

  人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們

友情链接