ku酷游官网公司是专业从事各类食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业，根据中国证监会发布的《上市公司行业分类指引》，公司属于“A 农、林、牧、渔业”门类下的“01农业”下的食用菌种植。公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中种业、种植业务的披露要求。

　　食用菌指可以食用的大型真菌，具有肉质或胶质的大型子实体，又常称为蘑菇或食用蕈菌。常见的食用菌有香菇、平菇、金针菇、口蘑（双孢菇）、杏鲍菇、真姬菇、木耳、银耳、草菇、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等。人工栽培的食用菌可分为木腐菌和草腐菌，以营养来源和栽培所用原料区分。木腐菌以木屑、棉籽壳、玉米芯等作为主要营养来源，主要包括香菇、金针菇、杏鲍菇、木耳、平菇、滑子菇、灰树花、灵芝和猴头菇等。草腐菌以吸收禾草秸秆（如稻草、麦草）等腐草中的有机质作为主要营养来源，主要包括双孢菇、草菇和鸡腿菇等。

　　食用菌工厂化栽培是根据食用菌生长的温、湿、光、气等条件设计厂房，利用温控、湿控、风控、光控设备创造人工模拟生态环境，利用工业化机械设备自动化操作，采用标准化工艺流程培植食用菌，实现食用菌生产的规模化、集约化、标准化及周年化。

　　近年来，我国的食用菌工厂化得到了快速发展：一方面随着经济的发展，人们的食品安全意识、营养意识以及膳食结构发生变化，食用菌工厂化生产以工业理念发展现代农业，集生物工程技术、人工模拟生态环境、智能化控制、自动化作业于一体的新型生产方式，产品安全、优质、绿色、环保、新鲜、无公害等诸多特点，迎合了现代人追求生活品质的需求；另一方面，食用菌工厂化生产可以实现资源循环利用，提高资源利用效益、降低污染物排放、减少能源消耗、降低运营成本，符合国家产业政策和相关规定。随着经济发展及农业结构的不断调整与深化，在生产技术和装备制造的推动下，食用菌工厂化生产成为促进县域经济发展，带动百姓脱贫致富、促进乡村振兴及农村发展的现代农业，产能进一步扩张。

　　2020年以来，随着食用菌行业产能的扩张，短期内市场需求的增长无法快速消化新增产能带来的供给增加，工厂化菇类产品利润率总体下滑，加之其他因素对消费、物流等的影响，工厂化菇类销售价格出现波动与下滑。受市场行情持续低迷因素的影响，不少工厂化企业停产、转产或是减产。

　　根据《中国食用菌工厂化研究报告》显示，截至2021年12月，全国食用菌工厂化生产企业共有337家，较2019年降幅为19%。2021年度全国食用菌工厂化生产量为280.4万吨，比2019年降幅18%。

　　在2021年度的年产总量中，金针菇和杏鲍菇是工厂化种植的主要品种，年总产量约189.91万吨，占总产量的68%，双孢菇、白玉菇、海鲜菇、鹿茸菇等品种占32%。

　　2022年上半年工厂化食用菌行业面临的市场形势较2021年同期并无太大改观。2022年第三季度开始，受市场供求关系的影响，食用菌价格尤其是金针菇价格同比上涨较多。

　　随着经济发展及居民消费升级，绿色健康的消费理念改变着人们传统的饮食习惯。近年来，蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的认可，联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类最佳饮食结构“一荤一素一菇”。药用价值方面，真菌多糖是目前健康研究的热门领域，越来越多的证据表明，在白蘑菇等食药用真菌中，一些多糖类物质具有独特的生理功能，能明显提高人体的免疫能力，且大部分具有较强的抗肿瘤属性，这些发现日益受到国际研究机构的重视与推崇。所以作为日常食用的蔬菜，为居民生活的刚性需求，食用菌行业并无明显周期。

　　但食用菌销售价格存在季节性，一般来说，每年第二季度是食用菌消费的淡季；一方面，该时节新鲜蔬菜品类丰富供应充足，对食用菌的消费有一定的替代性；另一方面，进入夏季，火锅、麻辣烫消费整体需求不高，作为配菜中最受欢迎的食材之一，食用菌的消费量也有所下降。相比之下，一季度、三季度、四季度食用菌市场需求较为旺盛，因此食用菌销售价格及生产利润率也有所提高。为提高种植收益率，生产者往往根据销售价格的季节性进行产量调整，受市场供求关系影响，近年来行业产品销售价格也时有出现“旺季不旺、淡季更淡”的情况。2021年度，受市场行情持续低迷因素的影响，不少工厂化企业停产、转产或是减产。

　　公司是“农业产业化国家重点龙头企业”，截至2022年12月31日，公司食用菌日产能1,105吨，其中金针菇日产能745吨，双孢菇日产能360吨。根据中国食用菌协会工厂化专业委员会2022年发布的《2021年中国食用菌工厂化研究报告》，公司2021年末金针菇日产能位居国内同行业第二、双孢菇日产能位居国内同行业第一。

　　公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中种业种植业的披露要求

　　公司是专业从事食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业。一直秉承“菌益健康，让菌类为人类服务”的使命，以现代生物技术为依托，以安全生产为保障，致力于为消费者提供绿色、安全、高品质的食用菌产品；目前已在甘肃、陕西、山东、江苏、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地建立了食用菌生产基地。公司主要经营范围为食用菌、药用菌及其辅料的生产、销售，微生物技术、生物工程技术、农业新技术的研发、应用、研究、推广，农副土特产品的生产、加工及销售。

　　金针菇属口蘑科小火焰菇属的真菌，学名毛柄金钱菌，又名金菇、构菌、朴蕈等，因其菌柄细长，似金针菜而得名，它由成熟的子实体弹射出无数的担孢子，担孢子萌发形成菌丝，在适宜条件下，菌丝发育到一定阶段便分化形成子实体，子实体成熟后又散出大量的担孢子，属喜低温的菌类，子实体生长发育的适宜温度 8-13℃，其整个生长都在低温中度过；金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲和澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆都适合其生长；金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，在人工栽培状态下从培养基中吸收有机物质；金针菇以其菇盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材。

　　双孢菇属草腐菌，又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇之称，除鲜食、制成罐头和调味品外，还可以利用菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。根据，双孢菇既有食用价值又有药用价值。①食用价值：肉质肥厚，味道鲜美，热能低，高蛋白、低脂肪的特点，而且含有丰富的多糖、矿质元素、核苷酸、粗纤维及超氧化物歧化酶；②药用价值：中医认为双孢蘑菇性凉、味甘，具有健脾开胃、理气化痰等功能，可辅助治疗体虚纳少，痰多腹胀、恶心泻泄等症；《本草纲目》中记载双孢蘑菇能益肠胃、化痰理气。双孢蘑菇中含有酪氨酸酶、胰蛋白酶、麦芽糖酶等，有助消化，能溶解一定的胆固醇，还有降血压的作用，对高血压、高血脂、糖尿病等多种疾病有较好的辅助疗效。

　　2022年度，公司实现营业收入197,027.44万元,同比增长26.61%，实现归属于上市公司股东的净利润15,835.19万元，同比增长188.08%，主要原因系2022年下半年度金针菇的销售价格同比上涨较多，同时双孢菇产销量同比亦有所增长，致使公司净利润同比增长较多。

　　公司采用工厂化生产模式，以工业发展理念转变了自然栽培的传统生产方式，采用现代化工业设施和精良设备，依托先进的技术工艺，根据食用菌的生长需求设计厂房，利用温控、湿控、风控、光控设备创造人工模拟生态环境，利用工业化机械设备自动化操作，采用标准化工艺流程培植食用菌，实现食用菌工厂化生产和产业化规模经营，具有稳定的供应商及客户，上下游渠道相对通畅，抵御市场风险能力相对较强，是现代农业发展的高级阶段，是当前中国食用菌行业的重要生产模式。

　　报告期内，公司的采购模式为集团内部统一谈判，然后根据各子公司的生产需求分别由其同供应商签订合同。公司加强供应商管理和维护，寻找优质货源，拓宽供货渠道，控制采购成本，保障稳定生产；注重存货库存管理，减少非常损失，根据生产经营计划设定经济订货量，减低库存占用资金成本。采购的物品为原材料及生产设备，主要为生产金针菇所需要的米糠、玉米芯、麸皮、棉籽壳、黄豆皮等原料以及包装箱、塑料膜等包装材料和生产设备以及生产双孢菇所需要的麦草、鸡粪、草炭土等原料以及手提筐、塑料方筐等包装材料和生产设备等。

　　公司设立独立的采购部门，并根据GB/T 19001-2016/ISO 9001：2015质量管理体系认证的要求，结合食用菌工厂化生产模式以及公司自身情况，制定了原材料采购相关管理制度，对采购各个环节进行严格管理。公司采购的总体原则为质量第一，在保证质量的前提下，综合考量供应商的供货能力以及价格等因素，以确定最终采购决策。

　　在采购过程中，公司严格执行相关管理制度，从合同签订开始，对采购实行全过程监控，坚持从合格供应商采购，坚持检验合格后方可入库的制度。

　　本报告期，公司销售模式主要为经销商销售模式，同时为适应市场，公司加速探索新的销售模式和销售渠道，整合销售资源，加强品牌建设与营销，进一步巩固和开发市场。

　　公司销售部门负责制定相关销售管理制度，对销售环节及经销商进行集中管理。公司建立了市场信息汇总平台，由销售部门工作人员对主要市场的信息进行搜集、反馈，积极同经销商进行沟通、联系，及时了解市场供需动态，积极应对市场供求变化。

　　公司食用菌产品主要采用经销商买断式销售模式，经销商验收提货后，产品风险即全部转移，销售流程及具体情况如下：

　　目前，公司实行保证金制度。固定经销商原则上需向公司缴纳保证金，保证金金额一般按对经销商5-10日销售额计算；非固定经销商原则上没有要求缴纳保证金，对其发货是实行现款现货制度。

　　公司设立菌类生物工程技术研发中心，是同时拥有“省级企业技术中心”、“甘肃省食用菌工程实验室”资质的食用菌工厂化企业，分别成立了公司研发中心和金针菇研发中心，针对不同业务开展研究。研发部门拥有独立的实验室和小试、中试实验车间，配备完整的实验设备，拥有液氮菌种保藏设备和技术。双孢菇事业部从荷兰引进生物质秸秆营养成分监测仪及全流程育菇条件变化数据收集和分析系统。

　　合作研发主要为公司就某个具体项目与有关科研院校等机构进行合作，共同立项研发。

　　公司消耗性生物资产主要为自行培养和尚处于生产过程中的食用菌，其成本按照培育生产过程中发生的必要支出确定，包括直接材料、直接人工、水电折旧及其他应分摊的间接费用。将已经采摘包装成箱/筐，储存在冷库尚未销售出库的食用菌归集为产成品。公司消耗性生物资产（木腐菌类）按约当产量法、（草腐菌类）按批次法在消耗性生物资产（在产品）和完工产品间分配成本；在出售时采用加权平均法按账面价值结转成本。通过各流转环节的生产日志进行日常管理，每月底集中进行实物资产的盘点。

　　报告期初，公司拥有专利120项，本报告期新增专利7项，截至本报告期末到期专利共67项；报告期新增商标5个，其他品种权等重要无形资产在报告期内无重大变化。

　　公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中种业种植业的披露要求

　　本报告期内，公司核心管理团队成员以及关键技术人员未发生变化，报告期内新增专利7项，无允许他人使用公司所有的资源要素情况以及作为被许可方使用他人资源要素的情况，不存在有关知识产权纠纷或潜在纠纷情况。公司的核心竞争力如下：

　　公司已建成及在建生产基地分布广泛，主要位于甘肃天水及武威、陕西杨凌、山东德州、河南新乡及安阳、四川眉山、江苏徐州、吉林省吉林市、安徽滁州及蚌埠、湖北孝感。甘肃天水基地、武威基地和陕西杨凌基地，位于西北地区，西北地区具有较为丰富的食用菌种植所需的农业下脚料，原材料成本优势明显，更为重要的是，陕西和甘肃市场作为西北地区最大的食用菌销售市场，吞吐量较大。同时，武威基地地处甘肃省中部、河西走廊东端，是丝绸之路自东而西进入河西走廊和新疆的东大门，为产品向中亚、西亚国家出口奠定坚实的基础；山东德州基地，位于华北平原，原材料资源丰富，产品可覆盖京津唐等环渤海经济圈，具有明显的地理优势；河南新乡基地及安阳基地位于中部地区，具有原材料丰富、交通方便、劳动力充足等优势，为巩固和提高中原市场的占有率奠定了坚实的基础；四川眉山基地为公司开拓西南市场的支点；江苏徐州双孢菇生产基地，位于我国小麦的主产地，用于双孢菇种植的麦秸等原材料资源丰富，交通便利，产品可直接覆盖北京、上海等目前双孢菇主要消费市场；吉林基地是东北地区重要的旅游城市、工业城市，该地区原材料丰富，人力资源充足，亦填补了公司在东北市场生产基地的空白；安徽滁州基地、蚌埠基地和湖北基地有利于进一步巩固和提高公司产品在华东和华中地区的市场占有率，从而提升公司的综合竞争实力。

　　公司是“农业产业化国家重点龙头企业，截至2022年12月31日，公司食用菌日产能1,105吨，其中金针菇日产能745吨，双孢菇日产能360吨。金针菇、双孢菇日产能处于行业前列。公司在甘肃、陕西、山东、江苏、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地建立了食用菌生产基地，产品销售腹地广阔。通过合理的全国布局，公司充分发挥了产品更加贴近消费市场、配送物流成本大幅降低、产品保持新鲜品质供应的优势。

　　公司通过了GB/T 19001-2016/ISO 9001：2015质量管理体系认证，并严格按照体系的要求进行生产，从原材料筛选、生产过程监控到成品质检全程把关产品质量。公司产品质量已经得到消费者的认可，在市场开拓和竞争中具备品牌优势。2011年12月，公司被农业部、国家发展和改革委员会、财政部、中国证监会等八大部委评为“农业产业化国家重点龙头企业”；2012年11月，“羲皇牌”金针菇被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”；2013年12月，公司“羲皇”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“驰名商标”；2020年8月，公司获得第五届天水市人民政府质量奖。

　　在使用现代化生物质燃烧锅炉的生产基地，利用废弃的食用菌菌渣代替煤炭作为燃料，为工厂蒸汽灭菌以及供热供暖提供动力，燃烧后剩下的灰烬，再被用作有机肥还田；在使用天然气锅炉的生产基地，将采菇后废弃菌渣进行再次利用（用于制作有机肥或饲料），做到了变废为宝，实现了资源的循环利用。

　　2020年以来，受大宗材料采购价格上涨等对消费和物流等的影响，食用菌尤其是金针菇工厂化生产企业综合效益下降明显，甚至在 2021年出现大面积亏损情况，部分企业生产规模萎缩、停产或倒闭。据中国食用菌商务网统计，截至2021年12月全国工厂化生产企业相比2019年减少了80家，降幅19%。由于倒闭、停产或行业内大企业减产带来的供给端缩量；蔬菜价格的整体上涨等因素的综合影响，自2022年三季度起，金针菇价格大力度触底反弹，且高价格区间持续时间较长，行业整体盈利较多。

　　公司管理层在行业低迷期始终保持定力、稳中求进、深化改革、重视技术人才，使得产品质量稳中有升，公司食用菌产品尤其是金针菇产品盈利较好。同时双孢菇品种在基地布局、人员储备、项目建设方面已接近尾声，规模效应日渐凸显。

　　在生产方面，公司继续抓过程管理、重结果导向，结合预算划小单元，围绕生产经营目标严格考核，“三提六降”向生产要效益。五河基地“年产4万吨双孢蘑菇工厂化生产项目二期”、江苏基地“年产10,000吨食 用菌（双孢蘑菇）工厂化种植项目”顺利实现满产，食用菌产销量进一步增加。

　　项目建设方面，全资子公司众安生物 “食（药 ）用菌技术研发及产业化项目”取得一定进展，其孵化的北虫草品种已处于小批量试生产阶段，项目建成投产将有助于进一步落实公司“以金针菇和双孢菇为主，多品种协同发展”的种植品种发展战略。五、公司未来发展的展望

　　公司将继续根据“立足西北、面向全国、走向世界”的生产基地布局战略以及“以金针菇和双孢菇为主，多品种协同发展”的种植品种发展战略，以现代生物技术为依托，以安全生产为保障，致力于为消费者提供绿色、安全、高品质的食用菌产品。公司将以市场需求为导向，以研发创新为支撑，以品牌运营为手段，逐步建成国内外具有一定影响力的食用菌高科技生产企业。

　　从企业未来整体发展战略看，未来公司将进一步完善食用菌菌种研发体系，加快菌种培育和改良速度，建设独立的菌种库，并能够向国内及国际市场提供高质量的菌种；在种植品种方面，除金针菇和双孢菇外，公司将研究或吸收引进新的可以工厂化生产的食用菌品种，探索新的盈利增长点，实现产品结构的均衡发展；在产品深加工方面，公司将延长食用菌产业链条，从目前以栽培为主，过渡到栽培和深加工并重，即利用食用菌富含的营养物质以及药用价值，开发拓展药用食用菌以及与食用菌相关的保健品等；在市场开拓方面，公司将积极开拓海外市场，从目前的国内市场为主，逐步形成稳定国内市场、大力开拓国际市场的市场格局；在产业多元化方面，公司在围绕食用菌上下游产业做大做强的同时，也在积极寻找全新的产业，以求增加公司新的盈利增长点。

　　2022年上半年工厂化食用菌行业面临的市场形势较2021年同期并无太大改观。2021年以来，受消费者对菌类产品的认知影响，短期内市场需求的增长无法快速消化新增产能带来的供给增加，工厂化菇类产品利润率总体下滑，工厂化菇类销售价格出现波动与下滑。受市场行情持续低迷因素的影响，不少工厂化企业停产、转产或是减产。2022年第三季度开始，受市场供求关系的影响，食用菌价格尤其是金针菇价格同比上涨较多。2022年度，公司实现营业收入1,970,274,412.53元,同比增长26.61%，实现归属于上市公司股东的净利润158,351,860.28元，同比增长188.08%。主要原因系2022年下半年度金针菇的销售价格同比上涨较多、同时双孢菇产销量同比亦有所增长，致使公司净利润同比大幅上涨。

　　报告期内，公司在紧紧围绕发展战略和经营目标的前提下，重点开展了以下工作：

　　生产方面，继续既抓过程管理，又注重结果导向，结合预算划小单元，围绕生产经营目标严格考核，“三提六降”向生产要效益。五河基地“年产4万吨双孢蘑菇工厂化生产项目二期”和江苏基地“年产10,000吨食用菌（双孢蘑菇）工厂化种植项目”满产，公司产销量同比增加；

　　项目建设方面：公司全资子公司天水众安生物科技有限责任公司实施建设“食（药）用菌技术研发及产业化项目施工”，本报告期取得一定进展，该公司主营业务食用菌、药用菌的研发与销售。截至目前，项目种植品种北虫草，已处于小批量试生产阶段，项目建成投产有助于公司“以金针菇和双孢菇为主，多品种协同发展”的种植品种发展战略的进一步落实。

　　根据公司“立足西北、面向全国、走向世界”的生产基地布局战略以及“以金针菇和双孢菇为主，多品种协同发展”的种植品种发展战略，公司已先后建成并形成以甘肃天水、武威、陕西杨凌为中心的西北生产基地、以四川眉山为中心的西南生产基地、以山东德州为中心的华北生产基地、以江苏徐州、安徽滁州、安徽蚌埠为中心的华东生产基地和以河南新乡、河南安阳为中心的华中生产基地。2023年度，公司将积极加快吉林金针菇项目建设；加快天水基地改造项目建设；加快武威众兴三期金针菇项目建设；加快湖北双孢菇项目建设。同时，公司将积极寻找优秀并购标的，借力资本市场，推动公司多层次、多样化发展。

　　公司产品目前主要为金针菇和双孢菇鲜品。截至目前，天水众安基地“食（药）用菌技术研发及产业化项目”已有初步成果转化，新产品北虫草已处于小批量试生产阶段，下一步将加大该项目的成果转化力度；同时公司也计划尝试增加其他食用菌工厂化品种，从而提高公司抗风险能力。

　　公司目前食用菌的产能已位居行业前列，在规模化的基础上，2023年度将对现有基地进一步精耕细作，进一步提升种植技术，提高A菇率和单产。

　　公司品牌是综合反映企业竞争实力和营销绩效的重要因素之一，随着国内食用菌企业之间竞争的逐渐加剧，品牌效应对市场选择的影响力亦逐渐增强。因此，公司将充分结合“羲皇”已取得的驰名商标在食用菌市场现有的口碑及其影响力，以产品质量为核心，进一步加大品牌的建设力度和宣传范围，突出强调绿色、安全、无污染、无农药等深入人心的消费理念，进一步增强品牌的知名度，拓展品牌对市场的影响力。

　　在增加食用菌种植基地数量和种植品种的基础上，积极探索布局食用菌深加工领域，同时积极谋划布局新产业。

　　近年来，良好的市场前景吸引着风险投资、大量资本涉足食用菌行业，新的生产厂商不断出现，原有生产厂商产能扩充，增加了市场食用菌产品总供给量；伴随食用菌工厂化栽培产能的不断释放，未来国内食用菌市场的竞争更加激烈，食用菌产品销售价格存在下降风险。

　　应对措施：公司将充分发挥品牌影响力，以产品质量为核心，进一步加大品牌的建设力度和宣传范围，突出绿色、安全等消费理念，进一步增强品牌的知名度，拓展品牌对市场的影响力，进一步提升品牌的溢价能力和企业的核心竞争能力。

　　从需求方面，每年二季度新鲜蔬菜品类丰富、供应充足，火锅、麻辣烫消费整体需求不高，是食用菌消费的淡季；每年一季度、三季度、四季度，由于蔬菜等替代产品的减少、节假日较多等因素，是食用菌消费的旺季，食用菌销售价格及生产厂家利润率也有所提高，这是行业的一般规律，但近年来这种规律常常被打破，时有出现淡旺季不明显的情况。总体来看，公司仍存在因销售价格波动而导致的各季度收入和利润波动的风险。

　　应对措施：根据公司“立足西北、面向全国、走向世界”的生产基地布局战略以及“以金针菇和双孢菇为主，多品种协同发展”的种植品种发展战略，公司生产基地分布范围广泛，产品种植逐步多元化。同时，公司将延伸食用菌产业链条，利用其丰富的营养价值及药用价值，通过技术创新，过渡到产品种植与深加工并重的生产布局，从而降低季节性波动对公司经营业绩的影响。

　　尽管公司一直将食品安全作为企业立命之本，高度重视企业产品质量，在运营生产的各个环节建立完善了产品质量管控制度，但在原材料采购、库存管理、经销商分销、产品运输过程及其他流通环节仍存在产品受到污染的可能，进而影响公司的产品质量，带来食品安全风险，给公司的正常经营和品牌形象造成重大负面影响；此外，公司的食用菌产品价格也可能由于行业突发的食品安全事件而受到影响，进而使得公司产品销售收入下降，从而对公司盈利造成风险。应对措施：公司已从原料、环境、生产、加工、分装及流通全程可控，从源头上最大限度地避免了病菌、虫害、环境污染对食用菌的侵害。同时公司积极与原料供应商，经销商严控食品安全。

　　食用菌在培育过程中，由于培养基灭菌不彻底、菌种选取不当、接种或培养环境管理不当等原因，其生长易受到杂菌和病虫害的影响。杂菌通过侵染食用菌生长所必须的培养基，与食用菌竞争营养物质并抑制食用菌生长，使得食用菌抵抗力下降，易出现病变、早衰、腐坏、枯死、良莠不齐等问题；进而影响生产企业的产量、产出效率等，最终影响企业的经营。在工厂化生产的模式下，由于食用菌生产规模较大且生产空间相对密闭，若未及时发现并消除相关不利因素，杂菌及病虫害污染仍有可能构成影响产品产量和质量的重要风险之一，从而对公司的经济收益造成损害。

　　应对措施：提高技术稳定性，加强自身技术研发和外部人才引进，不断提高技术水平，优化生产工艺和培养基配方，降低污染率，提高生物转化率。

　　公司食用菌生产的主要原材料为米糠、玉米芯、麸皮、棉籽壳、麦草、鸡粪等，目前玉米芯、米糠、麦草、鸡粪消耗量较大。近年来，公司主要原材料价格出现了一定程度的波动，并对公司的生产经营产生一定影响。公司生产所用直接材料的供给资源充裕，同时公司经过多年的运营，已建立了较为稳定的供货渠道和采购管理制度。但是，随着下游需求增长以及极端天气变化的影响，未来主要原材料价格将有可能持续波动，而公司若不能采取相应的有效措施，将导致公司毛利率发生变化，从而对公司经营业绩产生不利影响。

　　应对措施：加强成本控制，保持成本优势。公司不断优化食用菌产品培养基配方，在提高或保持单产的同时降低成本；在原材料采购方面，实行集团统一筹划，统一采购的策略，努力做到最优库存管理，并结合生产情况，不断拓展采购渠道，以便使公司获得稳定、低价的原材料。

　　随着产能的扩张、经营规模的扩大、业务经营规模的扩展，对公司经营管理层的管理能力提出了更高的要求，公司面临能否建立与规模相适应的高效管理体系和经营管理团队的风险。

　　应对措施：公司将通过制定业绩考核制度激发优秀人才的积极性，同时公司将通过股权激励或员工持股计划等激励平台，鼓励及吸引优秀人才，完善管理制度，提升管理效率，从而降低公司治理风险。

　　农业是国家重点扶持的产业，农业企业依法享受国家和地方的多种税收优惠政策。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》和《中华人民共和国企业所得税法》等相关规定，报告期内，公司从事食用菌种植、生产和销售所得免征增值税及企业所得税。公司目前所享受的税收优惠政策符合相关法律法规的规定，具有稳定性和持续性；但如果前述税收优惠政策发生变化，将会对公司的净利润产生一定影响。

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