本报讯 （实习记者 贾润梅）近日，首届中国百强预制菜企业（大同）峰会在山西省大同市召开。其间举行的“预制菜产业遇见AI——联盟研究院MF50会员两周年高级别座谈会”上，中国人工智能行业顶级专家、预制菜产业界专家及领军企业代表围绕AI（人工智能）浪潮下预制菜产业将迎来哪些新机遇、新挑战，应如何把握新路径、实施新策略等话题，建言献策。

　　预制菜是当下行业热点话题，而AI也是当前国际瞩目的热点方向。会上，中国科学院自动化研究所复杂系统认知与决策全国重点实验室研究员蒲志强表示，AI技术可以在预制菜产业供需智能匹配、产销各环节智能优化、结合消费需求的菜品创新、智能机器人甚至菜品自主研发创新等方面进行改造。

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　　百度智能云技术委员会主席孙珂作题为“生成式大模型在预制菜行业的应用探索”的发言，提出全新的AI交互系统能够给企业带来颠覆式的改变，从理解需求到创作内容再到推理服务，系统会以极其快速精确的方式完成，在预制菜领域能够广泛应用在智能客服、营销管理、数字人直播等各种场景，可极大地提升生产效率。

　　北京一亩田新农网络科技有限公司首席技术官胡嵩分享了产业一线的实践经验。他说，目前预制菜企业的营销难点是无法规模化触达千万级分散的B端客户，同时市场反馈链条长，市场需求与生产之间的互动会出现信息失真。“希望建设食品预制菜私域服务平台，以私域百万级的采购商资源，结合AI技术进行私域内的精准推荐与主动营销、客户管理、一对一服务。”